Wenn Milchzucker krank macht 

Laktose-Intoleranz

Unspezifische Beschwerden
• Abgeschlagenheit
• Beim Säugling: verzögertes Wachstum
Bedenken Sie bitte, dass Auftreten und Ausmaß der Symptome von zahlreichen Faktoren abhängig sind. So findet sich zum Beispiel bei jedem Betroffenen eine individuelle Ausprägung der Lactose-Intoleranz. Das Auftreten der gesundheitlichen Störungen ist demnach abhängig von der Schwere des Laktase-Mangels.

Auch die Menge der bereits im Verdauungstrakt befindlichen Speisen und die Art des eingenommenen Laktose-Trägers beeinflussen das Auftreten von Beschwerden. So werden Milchzuckerrationen prinzipiell besser vertragen, wenn sie gemeinsam mit anderen Speisen verzehrt werden, da der Transport des Speisebreis durch den Dünndarm umso langsamer vonstatten geht, je größer die zu transportierende Menge ist. Dadurch kommt es zu häufigeren und längeren Kontakten der Nahrung mit den Lalctase-tragenden Darmwänden, was eine bessere Verarbeitung der Laktose zur Folge hat.

Letztendlich üben auch die Zusammensetzung der Darmflora, die körperliche Verfassung sowie das seelische Befinden Einfluss auf die Schwere der Symptomatik aus.

Einflussfaktoren für die Entstehung von Symptomen

Leseprobe aus:

LAKTOSE-INTOLERANZ
Wenn Milchzucker krank macht

Thilo Schleip
Trias Verlag
ISBN: 978-3830432401 
143 Seiten, 12,95 EUR

Abdruck mit freundlicher Genehmigung des Trias Verlags, MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Jede Verwertung außerhalb des Urheberrechts ist verboten. Keine Haftung.