Wenn Fruchtzucker krank macht
Fructose-Intoleranz
Nahrungsergänzung durch Zink und Folsäure Typisch für eine Fructose-Intoleranz ist die Unterversorgung des Körpers mit Zink und Folsäure, die mit Depressionen, Infektanfälligkeit und einer Reihe weiterer Folgekrankheiten in Verbindung gebracht wird (siehe Kapitel 3: „Die Symptome eine Fructose-Intoleranz").
Diese Nährstoffdefizite durch diätetische Maßnahmen, also durch vermehrten Konsum Zink- und Vitamin-B-reicher Speisen auszugleichen, ist besonders bei einer Fructose-Intoleranz sehr schwierig und würde einen unverhältnismäßig großen diätetischen Aufwand erfordern.
Fachleute raten daher ausdrücklich zu einer Ergänzung der Nährstoffzufuhr durch Zink- und Folsäuresupplemente. Die entsprechenden Präparate stellen eine sinnvolle Nahrungsergänzung für Menschen mit Fructose-Intoleranz dar und sollten zur Vermeidung schwerwiegender Folgeerkrankungen lebenslang fester Bestandteil einer gesunden Ernährung sein.
Ein Kombipräparat speziell für diesen Zweck ist unter dem Namen „Fructobalax®" in der Apotheke oder per Versand (www.fructobalax.de) erhältlich. Es handelt sich dabei um ein diätetisches Lebensmittel zur besonderen Ernährung bei Fructose-Intoleranz im Rahmen eines Diätplanes.
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