Wenn Fruchtzucker krank macht

Fructose-Intoleranz

Nachdem der Patient die Lösung getrunken hat, wird zwei Stunden lang in Abständen von 30 Minuten die Messung des Wasserstoffgehaltes wiederholt.

Die dann ermittelten ppm-Werte werden dokumentiert und können in einer Kurve dargestellt werden. Bei gesunden Menschen wird sich der ppm-Wert der nachfolgenden Messungen gegenüber dem Nüchternwert nicht nennenswert verändern.

Liegen alle ermittelten Werte unter 10 ppm, so ist es wahrscheinlich, dass keine Fructose-Intoleranz vorliegt. Steigt mindestens einer der Messwerte auf einen Wert zwischen 10 und 20 ppm, so spricht man nur dann von einer Fructose-Intoleranz, wenn zeitgleich das Auftreten von störenden Darmsymptomen wie Bauchschmerzen, Blähungen oder durchfallartigen Störungen dokumentiert wird.

Bei Werten über 20 ppm geht man definitionsgemäß von einer Fructose-Intoleranz aus. Die in der Praxis dokumentierten Werte liegen dann meist zwischen 20 und 200 ppm.

Abbildung: „Wasserstoff-Abatmung im Vergleich (Grafik)"

Leseprobe aus:

FRUCTOSE-INTOLERANZ
Wenn Fruchtzucker krank macht

Thilo Schleip
Trias Verlag
ISBN: 978-3830433958
101 Seiten, 14,95 EUR

Abdruck mit freundlicher Genehmigung des Trias Verlags, MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Jede Verwertung außerhalb des Urheberrechts ist verboten. Keine Haftung.